[ 立夏 | Beginning of Summer ]
立夏 。斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。
《月令七十二候集解》关于立夏说:立夏三候:一候蝼蝈鸣;二候蚯蚓出;三候王瓜生。
立,建始也。夏,假也,物至此时皆假大也。立夏是干支历辰月的结束以及巳月的起始,表示即将告别春天,是夏日天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。
[ 立夏称重 | 勿减肥 ]
古诗云:“立夏秤人轻重数,秤悬梁上笑喧闺。”吃完立夏饭后称体重,是长久以来的习俗。
传说这一天称了体重之后,就不怕夏季炎热,不会消瘦,否则会有病灾缠身。所以,小孩增重,爷娘高兴;老人增重,儿孙快乐。关于称重的传说有很多,小墨君挑了一个给大家讲讲:
相传,三国时司马昭消灭蜀汉后,在立夏那天封后主阿斗为安乐公,还当着一批蜀汉降臣的面给阿斗称了体重,表示以后每年立夏再称一次,保证阿斗年年体重不减,以示未受亏待,从此“立夏称重”的习俗渐渐就在民间形成了。
关于阿斗的,还有一种说法,传说刘备死后,诸葛亮把他的儿子阿斗交给赵子龙送往江东,并拜托其后妈、已回娘家的孙夫人抚养。那天正是立夏,孙夫人当着赵子龙的面给阿斗称了体重,来年立夏再称一次看体重增加多少,这样就知道孩子养得好不好了。然后写信向诸葛亮回报,由此形成传入民间的风俗。
[ 立夏挂蛋 ]
立夏就要到来,一说起立夏,大家首先想到的应该是吃蛋、挂蛋、立蛋吧,那么您知道立夏为什么要挂蛋,吃蛋吗?
相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏。因此,立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。
[ 食在立夏 ]
立夏时常熟人尝鲜有“九荤十三素”,南通人吃甜菜,扬州人吃乌米饭,南京人吃豌豆糕。上海人取麦粉和糖制成寸许长的条状“麦蚕”,据说吃了可免“疰夏”;用草头拌和米粉油煎成“摊粞”。
江西一带还有立夏饮茶的习俗,说是不饮立夏茶,会一夏苦难熬。江苏盐城立夏时熟煮蛋、熟莲藕、裹粽子、蒸粘饼、吃黄烧饼等等。有的地方把将熟之小麦、大麦穗在火上烤熟吃,以飨新麦之鲜。
说了这么多美食,小墨都饿啦!而且说立夏称重越重越好, 所以,想减肥的妹子们,立夏上过称在减肥吧~! 小墨决定先去吃个大餐再称重去啦~
来这里和我们聊聊立夏吧~