好处一：补血、养血、止血
由于特殊的生理关系，生活中很多女性朋友都会有贫血的问题，而阿胶就具有和血滋阴、除风润燥等功效，特别是对长期手脚冰凉的女性更适合经常食用阿胶。
好处二：美容养颜
研究发现阿胶中含有具有能够提高人体血红蛋白、红细胞含量的物质。因而女性如果经常食用阿胶就具有美容养颜之功效。
好处三：补充钙质
研究发现，常吃阿胶对于提高女性骨骼的生长发育，对于促进机体对钙质的吸收等均具有很大的帮助。因而中医建议有条件的更年期女性要适当食用阿胶。
好处四：提高人体抵抗力
阿胶中不仅含有丰富的胶元蛋白且中医研究发现阿胶还具有添精固肾，养生保健等强大的功效。特别是相较于其它的胶元蛋白而言就具有较好的吸收效果。
好处五：安胎作用
奶多人都知道阿胶具有调理女性月经的作用，事实上对妊娠中的女性而言常食用阿胶也具有安胎、养胎、调治妊娠病等多重功效。特别是对有先兆性流产的女性，更宜经常食用阿胶养生保健。
好处六：延缓衰老、保持年轻蛋
研究发现阿胶中含有各种人体所需的营养物质、微量元素，特别是蛋白质、骨胶原、明胶原、各种氨基酸的含量更是居于各种食物之首。
总之食用阿胶对女性的身体健康具有很多好处，那么要如何科学食用阿胶呢？
吃法一：阿胶黄酒
做法：用250克阿胶同30毫升黄酒一起置入锅中，加盖隔水炖两到三个小时。等阿胶融化之后即可食用。
此方具有防治血虚症等作用。
吃法二：核桃阿胶膏
做法：首先将150克阿胶弄碎，然后同350毫升的黄酒一起浸泡一周，等阿胶呈现出海绵状时即可加入黑芝麻、核桃仁、冰糖一起炖化。记住在炖化的过程中要不停的搅拌，等其冷切成膏之后，用温开水进行冲服即可。建议每天早晚取一汤匙即可。
此方具有补肾健身之功效、特别是对有肾亏症、阴虚症、腰酸怕冷之人就具有很好的保健养生功效。
吃法三：人参、桂圆阿胶膏
做法：炖化方法同上，在加入桂圆、人参之后建议用蒸煮的。
此方具有防治心悸畏寒、气虚疲劳等强大的功效。
吃法四：蜂蜜鸡蛋阿胶膏
做法：首先将阿胶捣碎，然后同鸡蛋、蜂蜜一起炖化，建议每日空腹食用。
此方具有很好的防治虚疲咳嗽症等功效。
