情迷摩洛哥｜这里有一千零一夜的故事

摩洛哥王国（阿拉伯语：المملكة المغربية‎），简称摩洛哥，是非洲西北部的一个沿海阿拉伯国家，东部以及东南部与阿尔及利亚接壤，南部紧邻西撒哈拉，西部濒临大西洋，北部和西班牙、葡萄牙隔海相望。

这样一个欧亚非文明交汇的地方，让人心驰神往，让人忍不住想去揭开她神秘的面纱。

摩洛哥的色彩

摩洛哥，对比鲜明的土地。充满活力，诱人的、令人兴奋的地方，阴影与阳光交融，从绿洲的清泉到沙漠，蔚蓝的天和海，在地平线上交汇。对比色溶解成金银闪烁着的蓝色的，古铜色的，红色的，绿色的，赭石的万花筒。摩洛哥，神秘的色彩融入光影的万千交汇中。

摩洛哥的人

摩洛哥最早的居民是柏柏尔人。公元647年，阿拉伯人进入摩洛哥，并于788年建立阿里王朝。传统的摩洛哥民族服装是一领齐脚连帽的白长袍，一顶缀黑流苏的四寸高的硬壳红绒帽，一双生羊皮落底尖头拖鞋。总体来说，摩洛哥人还是很热情的，在街上很多主动与你打招呼的人，但是也不免有很多搭讪让人实在招呼不住。

拍摄于梅克内斯

拍摄于拉巴特medina

拍摄于去海尼拉夫的大巴车上，小女孩对我这个中国人产生了好奇，一直盯着我看了好几分钟。

海尼拉夫水源边悠闲的晒着太阳的老爷爷（经过他的允许拍了一张）

拍摄于舍夫沙万（摩洛哥人不太喜欢别人拿镜头对着他们，所以大多都只是拍的背影。）

海尼拉夫水源处打水的摩洛哥人

摩洛哥人注重礼节的同时也会无视某些“明文规定”

摩洛哥的美食

摩洛哥位于北非，与西班牙隔直布罗陀海峡相望，历史上由柏柏尔人、阿拉伯人和法国人先后统治，地缘关系加上复杂的民族构成，其饮食习惯呈现出本土独特之处和欧洲文化特别是法国文化较深的印记。首先，当地最常见的特色菜－塔津(tajine)和库斯库斯(couscous)。

tajine有几种固定的搭配：蔬菜的（豇豆、土豆、胡萝卜、南瓜等），牛肉或羊肉的（豇豆、土豆、胡萝卜加上大块的牛羊肉，肉一般在下面），鸡肉的（咖喱味的鸡肉块配酸甜的梅子和大杏仁、或洋葱和橄榄）。口感软烂，跟中国的炖菜味道相仿。

蔬菜tajine

鸡肉tajine

牛肉tajine

couscous是摩洛哥人的传统主食，一种蒸熟的粗麦粉，上面浇上由圆白菜、西葫芦、土豆、南瓜加各种香料做成的炖菜，一般还会配一碗由西红柿等熬制的汤，用来拌着吃。摩洛哥当地人一般星期五才会和朋友或者家人齐聚享用这道菜。

当地人家里的couscous

拉巴特medina里的一家店的couscous，这家店的东西炒鸡好吃啊，炒鸡炒鸡好吃啊，强推！

除了这两样传统美食，还有其他一些当地特色菜也很不错。

shawarma，饼裹烤鸡肉，挺香的。

herira，摩洛哥当地的一种汤，味道还不错。

牛油果汁，强推啊！去摩洛哥，一定要喝果汁，好喝又便宜啊，每天起码一杯啊！！！

吃过了正餐，再喝点摩洛哥茶刮刮油，饮茶是摩洛哥人日常生活的一部分。虽然也是喝绿茶，与中国人的喝法却大相径庭。最基本的作法是：热水冲泡新茶后，将茶叶滤出，杯中放入大量新鲜薄荷叶，将银质茶壶高高举起，茶水冲入玻璃杯中，泛起一层白色泡沫，泡沫越多说明冲茶技术越高。据说薄荷叶要全部没入茶水中，否则会有苦味。喝茶时再放入大量的糖。

拍摄于当地朋友家里

啊，没找到摩洛哥茶的照片，只找到一张买薄荷的皂片，大家感受一下想象一下吧～

这一期就到这里啦，下一期开始介绍摩洛哥几个著名的城市和景点，敬请期待吧！