【春分 Vernal Equinox】
春分是春季90天的中分点，春分这一天太阳直射地区赤道，南北半球季节相反，北半球是春分，在南半球就是秋分了。
【物候】
一候元鸟至；春分日后，燕子便从南方飞来了。
二候雷乃发声；下雨时天空便要打雷。
三候始电；下雨开始伴随着闪电。
【气候】
春分这天，南北半球昼夜平分。春分过后，阳光直射位置逐渐北移，开始昼长夜短。因此这天在气候上也有明显的特征。
春分时节，我国除青藏高原、东北、西北和华北北部地区外都进入明媚的春天，在辽阔的大地上，杨柳青青、莺飞草长、小麦拔节、油菜花香。
【习俗】
在每年春分这天，世界各地都会有数以千万计的人在做"竖蛋"试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿，竟也传到了全世界。
玩法确简单有趣：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。
春分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“春分到，蛋儿俏”的说法。
春分这天，你可以选择拿起身边的鸡蛋立起来试试，也可以到墨迹天气首页去玩一下【春分立蛋·平常心】的游戏哦！总之，不管真鸡蛋还是手机里的鸡蛋，大家一起来就是啦！
吃春菜
“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天，村子的人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰‘春汤”。
送春牛
春分时会出现挨家送春牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样，名曰"春牛图"。送图者都是些民间善言唱者，主要说些春耕和吉祥不违农时的话，每到一家更是即景生情，见啥说啥，说得主人乐而给钱为止。
【为什么选择春分立蛋】
其次，春分正值春季的中间，不冷不热，花红草绿，人心舒畅，思维敏捷，动作利索，易于竖蛋成功。
【养生】
春分本来应是阴阳平衡的时期，但阳虚之体，阳弱不能与阴平衡，于是阳虚的本质更易显露出来，所以常发生腹泻。
另外，舌苔白，脉沉而弱，怕冷，腰以下发凉者可吃附子理中丸或金匮肾气丸，以温中扶阳。平时可常用干姜炖汤或吃干姜炖鸡汤。
保持人体的阴阳平衡就成为春分养生的重点，我们无论在精神、饮食、起居等方面的调摄上，还是在自我保健和药物的使用上都应该注意。
【美食】
春分节气时人体血液也正处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期，此时易发非感染性疾病有高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。膳食总的原则要禁忌大热、大寒的饮食，保持寒热均衡。这段时期也不适饮用过肥腻的汤品。下面为大家推荐一道合时宜的美味——雪耳冰糖炖木瓜！
雪耳（即是银耳，白木耳）被称为“平民的燕窝”，皆因它含有丰富的胶质，加上便宜又养颜！用雪耳冰糖搭配木瓜来炖汤，不仅清润可口，还能润肤养颜、清热祛燥、生津止渴、润肺止咳且帮助消化。
难度：切墩(初级)
时间：1小时以上
主料：
木瓜 1个（宜选较熟的）
雪耳 1朵（大概50克左右）
冰糖 适量
辅料：
生姜 1片
使用人数 3~4人份
雪耳冰糖炖木瓜的做法步骤：
1.木瓜去皮去核切块。
2.雪耳清水泡软去掉蒂部并切成小块。
3.全部材料放进炖盅内。
4.加入适量开水盖好盖子炖2个小时即可。
